– Staraliśmy się, żeby ta wigilia odbyła się mimo trudnych i ciężkich czasów. Zaprosiliśmy mieszkańców naszego sołectwa – katolików i prawosławnych. Wszyscy usiedliśmy do wspólnego stołu, na którym pojawiły się nasze tradycyjne, podlaskie potrawy, m.in. placki z makiem, które piekły kiedyś nasze babcie.” Były powieści o tym, jak to dawniej bywało, jak świętowano, kolędowano z […]
ciasta na Boże Narodzenie
Świąteczne sękacze Justyny Maciorowskiej z Ciemnoszyj
– W Toruniu mają pierniki, a my mamy sękacza z Ciemnoszyj i to zielonego. Pomysł na zielonego sękacza wziął się stąd, że klasyczny sękacz zawsze kojarzył mi się z choinką – mówi Justyna Maciorowska. Gospodyni z Ciemnoszyj wymyśliła autorski pomysł na podlaskiego sękacza. Po upieczeniu go z własnych jajek pokrywa go zieloną polewą. Tak powstaje niezwykła podlaska choinka, bo […]