Pokazy smażenia pączków i faworków, ognisko, warsztaty wykonywania masek karnawałowych, oraz zwiedzanie leśnej bimbrowni – to niedzielne atrakcje zorganizowane w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej na pożegnanie karnawału. O oprawę muzyczną wydarzenia zadbała kapela ludowa „Zabuzaki” z Siemiatycz Podlaski skansen odwiedziło w niedzielę (19.02) sporo mieszkańców regionu. Okazją ku temu były zapusty, czyli pożegnanie karnawału w […]
faworki
Tradycyjny pączek ma około 350 kalorii. Dietetyczny, pieczony w domu – 170 kcal
Tradycyjny pączek ma około 350 kalorii. Dietetyczny, pieczony w domu – 170 kcal Tradycyjny pączek ma około 350 kalorii, aby go „spalić” potrzebny jest 40-minutowy spacer. „W tłusty czwartek możemy sobie jednak pozwolić na małe łakomstwo, zwłaszcza, kiedy jemy tę zdrowszą wersję pączka, upieczoną w domu” – mówi Monika Maćków, dietetyk kliniczny z Katedry Żywienia […]
Tłusty Czwartek – święto łasuchów i gorący czas pracy dla cukierników
Tłusty Czwartek to gorący czas pracy dla cukierników. Pączki i faworki rozchodzą się w tym dniu jak ciepłe bułeczki Tłusty Czwartek to jedna z najchętniej kultywowanych w naszym kraju tradycji. Szczególnie chętnie jedzone są w tym dniu pączki, faworki (chrusty), czy tak zwane róże karnawałowe. Skąd wywodzi się ten zwyczaj i kiedy dokładnie obchodzony jest […]
Tańce, hulanki, swawole! Zapusty w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej
Tańce, hulanki, swawole! Głośno, kolorowo i tłusto, czyli tak, jak nakazuje ludowa tradycja. Jednym słowem: zapusty! Tak w niedzielę 14 lutego wyglądało pożegnanie karnawału w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej! Czas hucznych zabaw i jedzenia do syta powoli dobiega końca. Za kilka dni rozpocznie się Wielki Post. Dlatego też, dzięki Podlaskiemu Muzeum Kultury Ludowej, można było przekonać się, jak […]
Rolnicy z Podlasia szykują się na tłusty czwartek?
Tłusty Czwartek tuż tuż. Rolnicy z Podlasia też szykują się na tłusty czwartek! Widać to u słynnej Emilki z Laszek. Gospodyni na swoim oficjalnym koncie na Facebooku pokazała jak cała jej rodzina zaangażowała się w lepienie pączków. Jest też ukochana przez widzów programu babcia Emilki. Efekty ich pracy będziemy mogli zobaczyć na kanale Youtube rolniczki z […]
Z dżemem, budyniem, a kiedyś ze słoniną ! Tłusty Czwartek pączkami stoi
Z konfiturą z róży, budyniem lub makiem. Pokryte lukrem, obsypane kandyzowaną skórką pomarańczową lub wyłącznie cukrem pudrem. Wiadomo nie od dziś, że Tłusty Czwartek jest jednym z ulubionych dni w roku Polaków. Tłusty Czwartek, znany inaczej jako zapusty. Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału i w Kościele Katolickim wyznacza ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Tego dnia […]
Słodko, tłusto i wesoło – Zapusty w skansenie
Tańce, hulanki, swawole! Głośno, kolorowo i tłusto, czyli tak, jak nakazuje ludowa tradycja. Jednym słowem: zapusty! Tak w niedzielę 3 marca wyglądało pożegnanie karnawału w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej! Czas hucznych zabaw i jedzenia do syta powoli dobiega końca. Za kilka dni rozpocznie się Wielki Post. Dlatego też ostatnie chwile karnawału warto było spędzić w […]