– Wydajność śliwki nie zależy od koloru ciągnika – zauważa z humorem Jarosław Rogalski. – W tym roku mamy bardzo dużo owoców – jabłka, śliwki, brzoskwinie. Ogólnie rok uważam za bardzo udany, również jeżeli chodzi o warzywa – podsumowuje Agnieszka Rogalska. Jesień za pasem, nadszedł czas zbiorów. Odwiedziliśmy więc znanych gospodarzy z Bronowa, by sprawdzić, […]
przetwory
Lato w słoiku zamknięte, czyli kiszonki z warzyw
– Nie dość, że doskonale smakują, to jeszcze zawitają naturalny probiotyk – przekonuje dr inż. Jolanta Puczel. Nie tylko ogórki i kapusta. Na kiszonki świetnie nadają się również rzodkiewki, kalafior, cebula, marchewka bądź pomidory. Sezon na świeże warzywa i owoce z własnego ogrodu trwa w najlepsze, ale co zrobić, by zatrzymać te smaki na dłużej? […]