– Nie dość, że doskonale smakują, to jeszcze zawitają naturalny probiotyk – przekonuje dr inż. Jolanta Puczel. Nie tylko ogórki i kapusta. Na kiszonki świetnie nadają się również rzodkiewki, kalafior, cebula, marchewka bądź pomidory. Sezon na świeże warzywa i owoce z własnego ogrodu trwa w najlepsze, ale co zrobić, by zatrzymać te smaki na dłużej? Swój przepis na „zamknięcie lata w słoiku” zdradziła naszej redakcji właśnie pani Jolanta.
Red. Marta Śliwińska
Fot. Marta Śliwińska/podlaskie24.pl
