1 października obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu

Światowy Dzień Wegetarianizmu to święto obchodzone corocznie 1 października, ustanowione 22 listopada 1977 przez Międzynarodową Unię Wegetariańską. Pomysłodawcą święta było Północnoamerykańskie Towarzystwo Wegetariańskie.

Wegetarianie chętnie korzystają z bezmięsnych zamienników popularnych potraw: klopsików, kotletów czy nuggetsów. Jak mówią eksperci wśród wartościowych i sycących zamienników mięsa są m.in. warzywa. Na przykład: kalafior, cukinia, bakłażan, boczniaki, bób, soja, oraz rośliny strączkowe: groch, ciecierzyca lub fasola.

Do Światowego Dnia Wegetarianizmu przyłączają się organizacje działające na rzecz ochrony zwierząt i środowiska naturalnego, zdrowego stylu życia oraz osoby, które we własnym zakresie organizują różnorakie przedsięwzięcia promujące wegetarianizm i model życia bez okrucieństwa.