Jadalne czy trujące czyli jak rozpoznać grzyby. Spytaliśmy grzyboznawców. I tych z sanepidu i tych z bazarku pod białostockim Opałkiem. Prawdziwki, podgrzybki, podlaskie kołpaki, kanie czy muchomory. […]
grzyboznawcy
Grzybobranie 2019. Jak je przeżyć?
Grzybobranie 2019 Po kilku dniach porządnego deszczu ściółka w lasach zrobiła się mokra i pojawiły się nasze kochane grzyby! W Podlaskiem mamy długą i bogatą tradycję zbierania oraz spożywania grzybów, a także sporządzania z nich przetworów. Grzyby są cenione głównie ze względu na walory smakowe, zapachowe i poprawiające smak potraw. Jednakże za tym idzie także […]