W gospodarstwie rodzinnym o długiej tradycji kurczaki chowa się bez antybiotyków. Nie przyśpiesza się sztucznie ich rozwoju. Między chowami robi się długie przerwy na dokładne umycie kurników. Hodowcy starają się zwierzętom oszczędzić jak najwięcej stresu.Tak powstaje Kurczak Nadbiebrzański. […]
Świętujący Wielkanoc wierni Cerkwi w paschalny wtorek modlą się za zmarłych i odwiedzają groby bliskich. Niektórzy przynoszą pisanki, by z bliskimi, którzy odeszli, symbolicznie dzielić się radością Zmartwychwstania. W tym roku Wielkanoc w Cerkwi wypadła 12 kwietnia, czyli tydzień później niż u katolików. We wtorek paschalny – w Kościele wschodnim to trzeci dzień świąt – […]
Poniedziałek to drugi dzień Świąt Wielkanocnych prawosławnych, które w tym roku przypadają u nich tydzień po katolikach. Wierni po porannych liturgiach spotykają się w gronie rodzinnym. W związku z dniem świątecznym, w Podlaskiem nie pracuje część urzędów samorządowych i szkół. Ponieważ data Wielkanocy w Kościele zachodnim wyliczana jest nieco inaczej niż w Kościele wschodnim, do […]
Urodzaju gospodarzom, a pannom i kawalerom zmiany stanu cywilnego życzyły kompanie wołoczebników, czyli grupy mężczyzn, które niegdyś w Wielkanoc chodziły po wsiach w Podlaskiem, śpiewając wiosenne życzenia. Tradycja wiosennego kolędowania jest wskrzeszana w regionie od kilkunastu lat. Wielkanocny zwyczaj kolędowania, tzw. chodzenie z konopielką, to tradycja składania życzeń gospodarskich, związanych z rozpoczęciem nowego roku agrarnego. […]
W Bondarach nad Siemianówką znów unosił się zapach świeżo pieczonego ciasta, a stoły wypełniły się niezwykłymi wypiekami. Tegoroczne spotkanie poświęcone tradycyjnym busłowym łapom zgromadziło dzieci i dorosłych, którzy wspólnie przywitali nadchodzącą wiosnę – tak, jak robiono to tu od pokoleń. Bocianie łapy, gniazda i… brony Pod czujnym okiem pań Heleny Rejent i Eugenii Burej […]
Dramatopisarz i prozaik Edward Redliński (1940-2024) będzie patronem ulicy w Białymstoku – zdecydowali w poniedziałek miejscy radni. Autor „Konopielki” pochodzi z podbiałostockiej gminy Juchnowiec Kościelny, to jeden z najbardziej znanych pisarzy związanych z regionem. „Nadanie nazwy ulicy imienia Edwarda Redlińskiego podyktowane jest chęcią uhonorowania wybitnego pisarza, którego twórczość stanowi ważny element dorobku współczesnej literatury polskiej” […]
FW gospodarstwie Jerzego i Wiesławy Kondratiuków po raz kolejny zrobiło się gwarno i radośnie. Wszystko za sprawą fanów programu „Rolnicy. Podlasie”, którzy przyjechali z Mazowsza, by spotkać się z bohaterami znanego serialu i zobaczyć ich codzienne życie z bliska. – Wesoło jest, elegancko – podsumował krótko gospodarz spotkania, pan Jerzy Kondratiuk. Wyjazd zorganizował Marcin, który […]
Droga Krzyżowa w Dzikich W malowniczej miejscowości Dzikie Kolonia, odbyło się niezwykle ważne wydarzenie religijne – Parfialna Droga Krzyżowa. (partia Choroszcz) To czas refleksji, modlitwy i wspólnotowego przeżywania pasyjnych tajemnic. Mieszkańcy oraz pielgrzymi z okolicy gromadzą się, aby wspólnie wyruszyć w trasę, która nawiązuje do męki i śmierci Jezusa Chrystusa. Tradycja i Znaczenie Droga Krzyżowa […]
W gospodarstwie Jerzego Kondratiuka w Ciełuszkach rozpoczął się wiosenny siew. – Warunki do siewu to są dobre. Dwa dni temu deszcz padał, ale nie widać tego deszczu, już się kurzyć zaczyna – mówi gospodarz, przygotowując się do wyjazdu w pole. Zanim jednak siewnik ruszy, wszystko musi zostać dokładnie sprawdzone. Jerzy Kondratiuk nie działa […]
W sobotę, 21 marca, odbyła się długo oczekiwana gala wyborów Miss Polonia Województwa Podlaskiego, która zgromadziła miłośników piękna i talentów w Łomży. Jurorzy, oceniając uczestniczki, brali pod uwagę nie tylko urodę, ale także osobowość, charakter i autentyczność. Tytuł dla Gabrieli Filipkowskiej Tytuł Najpiękniejszej przypadł 20-letniej Gabrieli Filipkowskiej z Łomży, która zachwyciła jurorów swoimi pozytywnymi cechami. […]
Zapach żurku na zakwasie, domowe wędliny, ręcznie wyrabiane mazurki i babki według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie – tak wyglądał Wojewódzki Konkurs „Tradycyjny Stół Wielkanocny”, który 19 marca odbył się w Białymstoku. To wydarzenie po raz kolejny pokazało, że wielkanocna kuchnia Podlasia to nie tylko potrawy, ale przede wszystkim historia, pamięć i wspólnota. […]
Koń musi wyglądać jak dama” W gospodarstwie Agnieszki i Jarosława Roglaskich w Bronowie wiosna zaczyna się od porządków – nie tylko na podwórku, ale przede wszystkim w stajni. Jednym z najważniejszych zabiegów o tej porze roku jest korekcja i pielęgnacja kopyt koni. Jak podkreśla Agnieszka Rogalska, to podstawa zdrowia i kondycji zwierząt. – „Kopyta rozczyszczamy […]
