Busłowe łapy, kisiel owsiany i karp knyszyński dołączyły do Listy Produktów Tradycyjnych

Kolejne podlaskie przysmaki na ministerialnej liście produktów tradycyjnych Busłowe łapy, kisiel owsiany i karp knyszyński dołączyły do Listy Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (LPT MRiRW). Podlaskie specjały zostały zaprezentowane podczas poniedziałkowej (23.05) konferencji w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej (PMKL) Obrzędowe ciasto podlaskie Busłowe łapy to drożdżowe pieczywo w kształcie bocianich łap: cztero- lub […]

Czytaj dalej…

Zaguby z Listy Produktów Tradycyjnych w drohiczyńskim „Zagubku”

Stynka suwalska, zaguby i rejbak – to trzy kolejne regionalne produkty z Podlaskiego, które zostały zarejestrowane na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O sukcesie podlaskich specjałów mówił wicemarszałek Stanisław Derehajło w poniedziałek (07.06) w Drohiczynie podczas otwarcia Centrum Produktu Lokalnego „Zagubek”. Centrum powstało dzięki wsparciu samorządu województwa i dofinansowaniu z funduszy unijnych. […]

Czytaj dalej…

Białostocki Jarmark Świętojański

Jarmarki to staropolska miejska tradycja. Już na początku XVI wieku, jak pisał Zygmunt Gloger, zabroniono organizowania ich po wsiach. Staraniem Jana Klemensa Branickiego, pierwszy przywilej na organizację miejskich jarmarków w Białymstoku nadał król August II Mocny 7 stycznia 1723 roku. To wówczas w tym mieście pojawił się jarmark, który organizowany był w drugą niedzielę po […]

Czytaj dalej…

Masło i piwo-nowe produkty tradycyjne z regionu

Masło z Hajnówki i piwo dubeltowe – to dwa nowe produkty z województwa podlaskiego, które zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O wpisanie masła wnioskowała spółdzielnia mleczarska z Hajnówki, a piwa – osoba fizyczna z Białegostoku, spadkobierca tradycji tego piwa w swojej rodzinie – poinformował w czwartek (08.11) Marcin Muszyc […]

Czytaj dalej…

Partnerzy