8 czerwca 2025 r. w Wasilkowie podczas Drugiego Podlaskiego Święta Sera Jury Konkursowe spośród 88 serów i producentów mlecznych wybrało i nagrodziło następujących producentów: Nagrody: Tytuł Najlepszego Sera Podlaskiego Święta Sera 2025 Groseran – Groser Grodziskie Sery – Monika Lasoń Najlepsze sery w poszczególnych kategoriach: Kategoria I – Sery dojrzewające twarde: Groseran –Groser Grodziskie Sery […]
Monika i Tomek Cieślikowie z Pokaniewa przywieźli swoją ricottę. Inni słynni podlascy wytwórcy najlepszych serów także chcą się tu pochwalić. Są też górale i inni producenci serów z całej Polski. Można posmakować i obejrzeć jak powstają. To już drugie Podlaskie święto sera. Serowy zawrót głowy i nie tylko serowy.Nic dziwnego,że przyjechały tu tłumy z całej […]
Jesień w Pokaniewie nie oznacza mniej pracy. Co prawda Monika wyrwała się na szkolenie z robienia serów do Hiszpanii, ale teraz zajmuje ją dom i gospodarstwo. ,,Pracy nigdy ne przerobisz.Mąż mówi, że jak śpię , to mi się robota zbiera„- żartuje Monika Cieślik. Rolników niepokoją doniesienia w sprawie podpisania umowy Unii Europejskiej z krajami Mercosur […]
E-ocena to nowa firma, która ma oceniać użytkowość mleczną krów. „Koszty jak najniższe” ,,Kończy się monopol Polskiej Federacji Hodowców i można powiedzieć ze uzdrawiamy rynek, bo wchodzi drugi podmiot” – mówi Karol Faszczewski. Ma być taniej i sprawniej. Mazowiecki Związek Hodowców Bydła i Producentów Mleka wraz z Podlaskim Związkiem Hodowców Bydła i Producentów Mleka utworzyli […]
Tomasz Cieślik z Pokaniewa był w przeciąganiu ciągnikiem najlepszy. Wygrał w IV Wysokomazowieckich Zawodach Traktorów w Przeciąganiu Liny. Był to konkurs rozegrany w ramach 32. finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w Wysokiem Mazowieckiem. Jaka była jego strategia? ,,Zmylić przeciwnika. Trochę podpuścić a potem z zimną krwią wykorzystujemy tę przewagę” – zażartował popularny rolnik. ,,To były […]
– Dużo się nie zmieniło. Wcześniej byłem wiceprezesem, teraz jestem prezesem i szczerze mówiąc, linia jeżeli chodzi o politykę związku została obrana już wcześniej i nie zmieniła się. Przed nami wystawa bydła hodowlanego, na której będziemy organizować Szkołę Młodych Hodowców i to będzie dla nas duże wyzwanie. Kolejne wydarzenie to 30-lecie PZHBiPM, 2 września na […]
– Chcemy, żeby sprzedaż była prowadzona w dobrych warunkach, żeby hodowcy mieli taką platformę do spotkania, wymiany doświadczeń, porównania zwierząt. Najczęściej sprzedaż prowadzona jest „z obory”, a tutaj jest okazja, by porównać różne hodowle, różne zwierzęta. Każdy gospodarz może zwrócić uwagę na aspekty, które najbardziej go interesują – przekonywał Karol Faszczewski, wiceprezes PZHBiPM. Pierwsza odniosła sukces, więc […]
– Być może kiedyś, kiedy przekażemy już gospodarstwo swoim dzieciom i usiądziemy na ławce, to pomyślimy o tym, że to jest jakiś sukces. Póki co, to jest ciężka praca. Jeszcze jest za wcześnie, żeby mówić o sukcesie. Staramy się po prostu nie zatrzymywać w swoich działaniach – mówią zgodnie Monika i Tomasz Cieślik. Znani rolnicy […]
