Choć w gospodarstwach trwają żniwa, na domowe przyjemności też trzeba znaleźć chwilę. Agnieszka Rogalska z Bronowa postanowiła wykorzystać sezon na papierówki i przygotować szarlotkę – na kruchym cieście, z dużą ilością jabłek i sporą dawką dobrego humoru. Sezon na papierówki nie trwa długo, dlatego warto wykorzystać go w kuchni. Agnieszka Rogalska z Bronowa sięgnęła po […]
Z początkiem czerwca rusza konkurs organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Białymstoku, pn. „Podlaski przepis”. Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich z terenu woj. podlaskiego. Celem konkursu jest zachowanie w pamięci tradycyjnych przepisów kulinarnych przekazywanych w rodzinach z pokolenia na pokolenie oraz promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności […]
Tak pięknych jesiennych zbiorów grzech nie wykorzystać. Jak zatrzymać aromat winogron na zimę? Warto zrobić domowe wino. To nie jest wcale trudne, choć wymaga stosowania się do pewnych reguł. Zebranych samodzielnie czy kupionych w sklepie owoców nie warto myć. Nalot na winogronach to właśnie naturalne substancje, które ułatwią fermentacje. Składniki domowego wina Na 10 […]
