Zwożenie bel to rodzinna robota. Rogalscy z Bronowa o żniwach, słomie i codzienności w gospodarstwie Żniwa dobiegają końca, ale dla rolników to nie oznacza końca pracy. Po skoszeniu zboża trzeba jeszcze zadbać o słomę, zwożenie bel i przygotowanie pól pod kolejne zasiewy. W gospodarstwie Agnieszki i Jarka Rogalskich z Bronowa nie brakuje przy tym ani […]
Choć w gospodarstwach trwają żniwa, na domowe przyjemności też trzeba znaleźć chwilę. Agnieszka Rogalska z Bronowa postanowiła wykorzystać sezon na papierówki i przygotować szarlotkę – na kruchym cieście, z dużą ilością jabłek i sporą dawką dobrego humoru. Sezon na papierówki nie trwa długo, dlatego warto wykorzystać go w kuchni. Agnieszka Rogalska z Bronowa sięgnęła po […]
Lato na Podlasiu ma swój niepowtarzalny smak. Gdy w lasach dojrzewają jagody, w wielu domach zaczyna się sezon na pierogi. W domu Agnieszki i Jarka Rogalskich przygotowanie tego tradycyjnego dania to coś więcej niż gotowanie – to rodzinny rytuał, w który angażują się dorośli i dzieci, a przy stole nie brakuje śmiechu, żartów i […]
W gospodarstwie Agnieszki i Jarosława Rogalskich nie ma czasu na przestoje. Trwa wapnowanie łąk, przygotowania do kolejnych pokosów, a jednocześnie rozpoczął się najbardziej wyczekiwany okres w roku – żniwa. Wszystkiemu towarzyszył ich syn Adam, który nie tylko pomaga przy pracy, ale także poznaje dawne rolnicze zwyczaje przekazywane z pokolenia na pokolenie. Praca w gospodarstwie […]
– Niedawno kupiliśmy ciągnik do naszego gospodarstwa. Jest mocniejszy od tych, które już mamy. Co prawda nie mamy dużo pól pod pług, ale za to kosimy około 25 hektarów łąk, a przy dwóch czy trzech pokosach w sezonie taki sprzęt naprawdę się przydaje – opowiada Agnieszka Rogalska. W gospodarstwie Agnieszki i Jarka z Bronowa […]
Już w najbliższą niedzielę, 12 lipca, oczy miłośników koni zwrócą się na Szepietowo, gdzie odbędzie się IX Ogólnopolski Czempionat Koni Sokólskich. Wśród uczestników nie zabraknie hodowców z Podlasia. W Bronowie trwają właśnie ostatnie przygotowania rocznej klaczy Karinki, która stanie do rywalizacji w kategorii klaczy rocznych. Choć przed wystawą pracy jest sporo, na podwórku Agnieszki i […]
Wiosna na dobre rozkręciła się na podlaskiej wsi, a wraz z nią rozpoczęły się intensywne prace polowe. U Agnieszki i Jarka z Bronowa nie ma czasu na odpoczynek — trzeba przygotować opryskiwacz, wymieszać preparaty i ruszać walczyć z chwastami, które po ostatnich deszczach zaczęły rosnąć jak szalone. — „Jak się nie opryska tych chwastów, […]
W gospodarstwie Agnieszki i Jarka z Bronowa przyszły na świat kolejne źrebaki, ale jeden z nich od pierwszych chwil życia stał się wyjątkowy. Mały ogierek, pieszczotliwie nazwany „Mieciem spod Żabki”, od razu musiał stoczyć swoją pierwszą walkę. – „To jest Miecio spod Żabki! Ale w paszporcie będzie miał Unkas. Bo klacz na „U” – […]
W Bronowie wiosna rozgościła się już na dobre. Jabłonie kwitną, pszczoły pracują od rana, a Agnieszka i Jarek zaczynają wypuszczać konie na zielone pastwiska. Największą uwagę przyciąga jednak Gienia – spokojna klacz, która od niedawna zamieszkuje w Bronowie, ale już stała się prawdziwą gwiazdą gospodarstwa. – „Gieniusia to jest taka nasza maskotka” – mówi z […]
Jarosław Rogalski z Bronowa: „Jak nie posypię, to nie urośnie” Wiosna w gospodarstwie nie czeka – i dobrze wie o tym Jarosław Rogalski z Bronowa, który ruszył w pole, by zadbać o odpowiednie przygotowanie gleby pod tegoroczne zasiewy. Jak sam podkreśla – nie ma miejsca na oszczędzanie tam, gdzie chodzi o plon. – Jak nie […]
Mróz, opady śniegu i dodatkowe obowiązki – tak wygląda zima w Bronowie. Jarosław Rogalski od samego rana odśnieża swoje podwórko. To nie tylko kwestia porządku, ale przede wszystkim konieczność. – „Jutro mleczarnia ma po mleko przyjechać, musi być odśnieżony plac manewrowy i posypane piaskiem. Inaczej nie odbiorą mleka albo samochód wpadnie w poślizg ” – […]
W Bronowie przygotowania do Tłustego Czwartku zaczęły się już kilka dni wcześniej. Agnieszka i Jarosław Rogalscy pokazali, że pączki to nie tylko wypiek, ale przede wszystkim domowa atmosfera, rozmowy i śmiech. https://youtu.be/jGXx5s43l5k – „Szykujemy się na Tłusty Czwartek. Robimy pączki. Ciekawe, z jakim efektem” – zaczyna Agnieszka. Gospodyni dodaje, że to Jarosław jest wielkim amatorem […]
