Korowaj – serce dawnych wesel. – Wesele odbywały się zazwyczaj w niedzielę, więc korowaj był pieczony w sobotę. Piekły go korowajnice. W tym czasie odbywał się też taki wiejski panieński wieczór. Młodzież się bawiła, a kobiety pracowały – opowiada pani Helena Rejent z Eliaszuk. W świetlicy wiejskiej w Juszkowym Grodzie odbyły się wyjątkowe warsztaty wypieku […]
Korowaj weselny-tradycja nie tylko podlaska Korowaj weselny to tradycyjne obrzędowe drożdżowe ciasto. Było wypiekane w piecu chlebowym przed uroczystością zaślubin nowożeńców w „wieczór panieński lub kawalerski”. Dawniej korowaj weselny był nierozłącznym elementem uczty weselnej. Jego„wytwarzaniem” zajmowały się mężatki na czele z matką chrzestną panny młodej lub pana młodego, a „druhny weselne” – panny musiały […]
