Siemiatycki Dzień Pasibrzucha Warsztaty i pokazy kulinarne w plenerze połączone z promocją lokalnych produktów oraz bezpłatną degustacją przygotowanych potraw rozpoczną się o godz. 15:00, 28 sierpnia 2022 r. na ul. Pałacowej (w przypadku niepogody w hali widowiskowo-sportowej w Siemiatyczach, ul. Świętojańska 25A). Z okazji jubileuszu 480. rocznicy nadania praw miejskich Siemiatyczom, planuje się udział w […]
„Chleb z duszą”, pierogi z buraczkami, kartacze, sery, sękacze, babki i wiele innych smakołyków – przygotowanych zarówno według starych, jak i współczesnych przepisów. Nie lada atrakcją było mrowisko przywiezione przez członkinie KGW „Kobylińskie Maczki”. Do jego stworzenia wykorzystano ponad 270 jajek i 30 kg mąki! To wszystko można było nie tylko zobaczyć, ale i posmakować […]
Kolejne podlaskie przysmaki na ministerialnej liście produktów tradycyjnych Busłowe łapy, kisiel owsiany i karp knyszyński dołączyły do Listy Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (LPT MRiRW). Podlaskie specjały zostały zaprezentowane podczas poniedziałkowej (23.05) konferencji w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej (PMKL) Obrzędowe ciasto podlaskie Busłowe łapy to drożdżowe pieczywo w kształcie bocianich łap: cztero- lub […]
Stynka suwalska, zaguby i rejbak – to trzy kolejne regionalne produkty z Podlaskiego, które zostały zarejestrowane na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O sukcesie podlaskich specjałów mówił wicemarszałek Stanisław Derehajło w poniedziałek (07.06) w Drohiczynie podczas otwarcia Centrum Produktu Lokalnego „Zagubek”. Centrum powstało dzięki wsparciu samorządu województwa i dofinansowaniu z funduszy unijnych. […]
Korowaj weselny-tradycja nie tylko podlaska Korowaj weselny to tradycyjne obrzędowe drożdżowe ciasto. Było wypiekane w piecu chlebowym przed uroczystością zaślubin nowożeńców w „wieczór panieński lub kawalerski”. Dawniej korowaj weselny był nierozłącznym elementem uczty weselnej. Jego„wytwarzaniem” zajmowały się mężatki na czele z matką chrzestną panny młodej lub pana młodego, a „druhny weselne” – panny musiały […]
Podlaskie, lubelskie i podkarpackie – popularyzacja bogactwa kulinarnego tych trzech regionów to główny cel Festiwalu „Na kulinarnym szlaku wschodniej Polski”. 4 sierpnia na błoniach Kresowej Osady w Baszni Dolnej w województwie podkarpackim odbył się finał przedsięwzięcia. Imprezie towarzyszyły występy zespołów ludowych oraz kiermasz rękodzieła ludowego. W czasie festiwalu odbyły się dwa konkursy: „Najciekawsze stoisko ziem […]
Powiedzenie, że „gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść” w ich przypadku jest całkowitą nieprawdą. Za to udowadniają, że ile gospodyń, tyle smaków tej samej potrawy. Tołkanica, sycze, simborek, gugel, czy ciastka ze skwarkami – dla jednych brzmi jak powrót do przeszłości, dla innych – zakrawa wręcz o egzotykę. Mieszkanki wsi Krynickie postanowiły połączyć […]
Między innymi w Białymstoku i Łomży powstanie jeden z odcinków podróżniczo-kulinarnego programu „Flavor of Poland”. Ta polsko-amerykańska produkcja przybliży Amerykanom naszą kulturę, historię, a przede wszystkim tradycyjną polską kuchnię. W ekscytującą podróż po Polsce widzów zabierze prowadząca cykl Aleksandra August – amerykańska aktorka polskiego pochodzenia. W każdym odcinku odwiedzi inny region. Opowie o jego historii, […]
