Busłowe łapy, kisiel owsiany i karp knyszyński dołączyły do Listy Produktów Tradycyjnych

Kolejne podlaskie przysmaki na ministerialnej liście produktów tradycyjnych Busłowe łapy, kisiel owsiany i karp knyszyński dołączyły do Listy Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (LPT MRiRW). Podlaskie specjały zostały zaprezentowane podczas poniedziałkowej (23.05) konferencji w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej (PMKL) Obrzędowe ciasto podlaskie Busłowe łapy to drożdżowe pieczywo w kształcie bocianich łap: cztero- lub […]

Czytaj dalej…

Zaguby z Listy Produktów Tradycyjnych w drohiczyńskim „Zagubku”

Stynka suwalska, zaguby i rejbak – to trzy kolejne regionalne produkty z Podlaskiego, które zostały zarejestrowane na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O sukcesie podlaskich specjałów mówił wicemarszałek Stanisław Derehajło w poniedziałek (07.06) w Drohiczynie podczas otwarcia Centrum Produktu Lokalnego „Zagubek”. Centrum powstało dzięki wsparciu samorządu województwa i dofinansowaniu z funduszy unijnych. […]

Czytaj dalej…

Stynka na liście produktów tradycyjnych

Stynka z Suwalszczyzny trafiła na listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To stynka suwalska, czyli rybka smażona. Stynka to bardzo malutka rybka. Żyje tylko w bardzo czystych i zimnych jeziorach. Najsmaczniejsze są stynki od 5 do 10 cm. Stynki można łowić od Mikołajek po Suwalszczyznę, a także na Litwie. Rybki oczyszcza się z […]

Czytaj dalej…

Partnerzy