KOWR: Polska – pierwszym producentem karpia w UE Polska od lat jest największym producentem karpia w Unii Europejskiej, a krajowa produkcja stanowi około 30 proc. całej produkcji unijnej – informuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Znaczącymi unijnymi producentami karpi są także Czechy i Węgry. W Polsce działa ponad 850 gospodarstw rybackich o łącznej powierzchni stawów […]
Kolejne podlaskie przysmaki na ministerialnej liście produktów tradycyjnych Busłowe łapy, kisiel owsiany i karp knyszyński dołączyły do Listy Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (LPT MRiRW). Podlaskie specjały zostały zaprezentowane podczas poniedziałkowej (23.05) konferencji w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej (PMKL) Obrzędowe ciasto podlaskie Busłowe łapy to drożdżowe pieczywo w kształcie bocianich łap: cztero- lub […]
W tym roku ceny karpi są wysokie, a podaż mniejsza niż w ostatnich latach W tym roku ceny karpi są wysokie, a podaż mniejsza niż w ostatnich latach – poinformował prezes Towarzystwa Promocji Ryb „Pan Karp” Zbigniew Szczepański. Obecnie żywe karpie są sprzedawane w hurcie przez gospodarstwa rybackie w cenie 12-13 zł za kg. „Nacinane […]
