Kisiel owsiany, łazanki, karp z pieczarką, śledzik na pieczonym ziemniaku, barszczyk z uszkami, areszki, pączki z kapustą i grzybami… Te i wiele innych potraw znalazło się na wigilijnych stołach przygotowanych przez podlaskie koła gospodyń wiejskich (KGW) w podbiałostockich Nadawkach. Świąteczne nakrycia i przysmaki oceniali w piątek, 13.12, m.in. marszałek Łukasz Prokorym, członek zarządu Bogdan Dyjuk […]
Mieszkańcy Białegostoku, którzy są w trudnej sytuacji życiowej otrzymują świąteczne paczki. Będą też mogli poczęstować się wigilijnymi potrawami Miasto Białystok co roku wspiera organizacje pozarządowe w pomocy, której udzielają one potrzebującym białostoczanom w okresie świątecznym. Dotacje (każda o wartości ok. 10 tys. zł) na przygotowanie paczek otrzymało w tym roku od Miasta 5 organizacji. Fundacja […]
Były powieści o tym, jak to dawniej bywało, jak świętowano i jak ludzie potrafili cieszyć się z małych rzeczy. Było o zapachu świątecznych ciasteczek i zapomnianych tradycjach. O tym wszystkim opowiedzieli Ci, którzy przeżyli najwięcej. W powietrzu nuta za nutą unosiły się dźwięki kolęd mieszające się z zapachem kutii, pierogów, kapusty z grochem, czerwonego barszczu […]
Ustawianie snopa zboża w kącie izby, przygotowywanie na wigilijny stół kutii i kisielu z owsa – między innymi takie zwyczaje związane były dawniej z wigilią we wsiach północno-wschodniej Polski. Większość z nich już jednak zanikła. Odwiedziliśmy Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej by zobaczyć jak kiedyś wypiekano opłatki, jak zdobiono choinkę, jakie dania gościły na wigilijnym […]
