23 i 24 września Festiwal Lokalnego Jedzenia na białostockiej giełdzie

Giełda na Andersa w Białymstoku wraz z Mariuszem Kisielem (finalistą programu MasterChef) zapraszają na Festiwal Lokalnego Jedzenia Podczas piknikowej atmosfery będzie można spróbować zarówno dań lokalnych (m.in. babkę ziemniaczaną, kiszkę) oraz wyselekcjonowanych pod względem jakości dań street food (burgery z lokalnych produktów), a także tatarskich przysmaków (czebureki). Wszystkie potrawy przygotowywane są ze świeżych, sezonowych produktów. […]

Czytaj dalej…

II Światowe mistrzostwa w pieczeniu babki i kiszki ziemniaczanej w sobotę 29 lipca

II Światowe mistrzostwa w pieczeniu babki i kiszki ziemniaczanej, organizowane przez Powiat Białostocki odbędą się w ostatnią sobotę lipca (29.07) w amfiteatrze w Supraślu. O szczegółach wydarzenia mówili podczas konferencji prasowej w Starostwie Powiatowym w Białymstoku: starosta Jan Bolesław Perkowski, Henryk Suchocki z zarządu powiatu i dyrektorka wydziału promocji Julita Skiepko. Na zakończenie organizatorzy częstowali […]

Czytaj dalej…

Szudziałowo. Ziemniaczysko w Zubrzycy Wielkiej

11 września w Zubrzycy Wielkiej ( gmina Szudziałowo) festyn Ziemniaczysko 2022. Organizatorzy zapraszają na potrawy z ziemniaka, atrakcje dla dzieci i dorosłych a także zawody strażackie i koncert. Początek o 13.00.   […]

Czytaj dalej…

13 sierpnia w Supraślu Światowe Mistrzostwa w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczane

Kochasz smaki Podlasia? Już 13 sierpnia 2022 roku w amfiteatrze w Supraślu będzie doskonała okazja, żeby spróbować pysznej babki i kiszki ziemniaczanej Starosta Powiatu Białostockiego zaprasza na Światowe Mistrzostwa w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej. W sobotę, 13 sierpnia 2022 roku w amfiteatrze w Supraślu będzie doskonała okazja, żeby spróbować pysznej babki i kiszki ziemniaczanej. […]

Czytaj dalej…

12 września „Smaki Podlasia” w PMKL

12 września pyszna i aromatyczna niedziela w PMKL „Smaki Podlasia” to cykliczna impreza plenerowa organizowana w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej (PMKL). Pyszna i aromatyczna, ciesząca się dużym zainteresowaniem. Bohaterem festynu są kulinaria. Można je kupować, degustować i uczyć się przyrządzać. W tym roku tematem przewodnim będą potrawy z ziemniaków. Organizatorzy zapraszają do Skansenu w Wasilkowie […]

Czytaj dalej…

W starym kredensie naszej babci

Powiedzenie, że „gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść” w ich przypadku jest całkowitą nieprawdą. Za to udowadniają, że ile gospodyń, tyle smaków tej samej potrawy. Tołkanica, sycze, simborek, gugel, czy ciastka ze skwarkami – dla jednych brzmi jak powrót do przeszłości, dla innych – zakrawa wręcz o egzotykę. Mieszkanki wsi Krynickie postanowiły połączyć […]

Czytaj dalej…

Gotowali podlaskie przysmaki. Wygrali staż u Karola Okrasy

Laureatami wojewódzkiego konkursu kulinarnego zostali uczniowie Zespołu Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących Nr 7 w Łomży: Natalia Farfułowska i Piotr Pastorczyk. Zwycięski zespół,(opiekunem zespołu jest Katarzyna Chojnowska) przygotował: – Kapuśniak na pstrągu z pierożkiem ziemniaczanym; – Żołądki gęsie w sosie z grzybów leśnych z kaszą pęczak; – Ciasto Marcinek. To oni oprócz lauru zwycięzcy otrzymali staż […]

Czytaj dalej…

Partnerzy