W gospodarstwie rodzinnym o długiej tradycji kurczaki chowa się bez antybiotyków. Nie przyśpiesza się sztucznie ich rozwoju. Między chowami robi się długie przerwy na dokładne umycie kurników. Hodowcy starają się zwierzętom oszczędzić jak najwięcej stresu.Tak powstaje Kurczak Nadbiebrzański. […]
Wyjątkowa próba medialna Zespół Pieśni i Tańca Kurpie Zielone odbyła się w czwartek, 9 kwietnia w Spodkach PIK przy ul. św. Rocha 14. Wydarzenie otworzyło nowy rozdział w historii jednego z najstarszych zespołów folklorystycznych w Polsce i pozwoliło zajrzeć za kulisy jego codziennej pracy. Od marca 2026 roku zespołem kieruje Julita Balejko, która podczas […]
Jarosław Rogalski z Bronowa: „Jak nie posypię, to nie urośnie” Wiosna w gospodarstwie nie czeka – i dobrze wie o tym Jarosław Rogalski z Bronowa, który ruszył w pole, by zadbać o odpowiednie przygotowanie gleby pod tegoroczne zasiewy. Jak sam podkreśla – nie ma miejsca na oszczędzanie tam, gdzie chodzi o plon. – Jak nie […]
W domu Agnieszki i Jarosława Rogalskich przygotowania do świąt wielkanocnych trwają pełną parą. Jest gwarno, rodzinnie i bardzo swojsko – dokładnie tak, jak powinno być przed świętami. W kuchni unosi się zapach, pieczonych ciast i gotujących się jajek, a między garnkami i stołem przewijają się dzieci, zwierzęta i… dobre humory. Jajka z cebulnika – tradycja […]
W Bondarach nad Siemianówką znów unosił się zapach świeżo pieczonego ciasta, a stoły wypełniły się niezwykłymi wypiekami. Tegoroczne spotkanie poświęcone tradycyjnym busłowym łapom zgromadziło dzieci i dorosłych, którzy wspólnie przywitali nadchodzącą wiosnę – tak, jak robiono to tu od pokoleń. Bocianie łapy, gniazda i… brony Pod czujnym okiem pań Heleny Rejent i Eugenii Burej […]
Budowa jazu piętrzącego wodę na Narwi w rejonie Rzędzian wywołuje rosnące napięcia między lokalnymi rolnikami a Narwiańskim Parkiem Narodowym. Podczas dzisiejszej konferencji prasowej przedstawiciele środowisk rolniczych ostro krytykowali projekt i podkreślali ryzyko strat w produkcji rolnej oraz zagrożenie dla całego regionu. Krytyka „zielonej ideologii” i władz Konrad Krupiński z Ruchu Gospodarstw Rodzinnych ostro komentował politykę […]
FW gospodarstwie Jerzego i Wiesławy Kondratiuków po raz kolejny zrobiło się gwarno i radośnie. Wszystko za sprawą fanów programu „Rolnicy. Podlasie”, którzy przyjechali z Mazowsza, by spotkać się z bohaterami znanego serialu i zobaczyć ich codzienne życie z bliska. – Wesoło jest, elegancko – podsumował krótko gospodarz spotkania, pan Jerzy Kondratiuk. Wyjazd zorganizował Marcin, który […]
W gospodarstwie Jerzego Kondratiuka w Ciełuszkach rozpoczął się wiosenny siew. – Warunki do siewu to są dobre. Dwa dni temu deszcz padał, ale nie widać tego deszczu, już się kurzyć zaczyna – mówi gospodarz, przygotowując się do wyjazdu w pole. Zanim jednak siewnik ruszy, wszystko musi zostać dokładnie sprawdzone. Jerzy Kondratiuk nie działa […]
Zapach żurku na zakwasie, domowe wędliny, ręcznie wyrabiane mazurki i babki według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie – tak wyglądał Wojewódzki Konkurs „Tradycyjny Stół Wielkanocny”, który 19 marca odbył się w Białymstoku. To wydarzenie po raz kolejny pokazało, że wielkanocna kuchnia Podlasia to nie tylko potrawy, ale przede wszystkim historia, pamięć i wspólnota. […]
Koń musi wyglądać jak dama” W gospodarstwie Agnieszki i Jarosława Roglaskich w Bronowie wiosna zaczyna się od porządków – nie tylko na podwórku, ale przede wszystkim w stajni. Jednym z najważniejszych zabiegów o tej porze roku jest korekcja i pielęgnacja kopyt koni. Jak podkreśla Agnieszka Rogalska, to podstawa zdrowia i kondycji zwierząt. – „Kopyta rozczyszczamy […]
Jarmark Kaziukowy w Białymstoku. Tradycja, która przyciąga Ręcznie robione kosze, misternie zdobione pisanki, ceramika z Podlasia czy tradycyjne miody pitne – tak wyglądał tegoroczny Jarmark Kaziukowy w Białymstoku. W dniach 14–15 marca centrum miasta ponownie wypełniło się stoiskami twórców ludowych i rzemieślników. Jarmark Kaziukowy od lat jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych wiosennych wydarzeń w […]
Setki sołtysów z całego regionu spotkały się 11 marca na Politechnice Białostockiej, by wspólnie świętować swój dzień. Były podziękowania, wyróżnienia i wiele ciepłych słów o pracy na rzecz lokalnych społeczności. Jak podkreślali sami sołtysi – ich funkcja to przede wszystkim służba ludziom i budowanie wspólnoty. 11 marca w Białymstoku odbyły się uroczystości z okazji Ogólnopolskiego […]
